Technológie vo vinárstve majú zásadný vplyv na kvalitu vína

Vinárstvo MRVA & STANKO, ktoré sme si predstavili v podcaste č.37 je stálica a značka dobre známa milovníkom vína v našich končinách. VINAŘSKÝ RÁJ je zase líder vo vinárskych technológiách a firma, ktorá kompletne pokrýva všetky výrobné potreby vinárov od malých záhradkárov po najväčšie firmy.

Hlavnou témou debaty s Pavlom Buchtom a Vladom Mrvom boli a profesionalita, starostlivosť a vplyv moderných technológií na proces precízneho spracovania hrozna, na spôsoby vinifikácie aj na vplyv rôznych typov nádob na výslednú kvalitu vína.