Víno s minimom technologických zásahov z hrozna pestovaného v bio, alebo biodynamickom režime, živé, minimálne sírené, či expedované do fľaše bez akejkoľvek síry.
Presne také robí ,,naturálny'' vinár Jakub Zborovský so sídlom v obci Vrbice na južnej Morave.
S rodinným zázemím poľnohospodárskeho podniku vrátane desiatok hektárov vinohradov si razí svoju filozofiu a cestu, ktorá chutí a rezonuje aj vo svete, čo dokladá počet jeho obchodných partnerov od Kanady, cez Island až po Južnú Kóreu.
Vína zo slepej degustácie: Veltlínske zelené 2022 suché - Mrva Stanko Pálava Perná Železná 2022 suché pozdní sběr - Popela Perná Royal Red cuvée 2018 - Mea Grati
