Juraj Somorovský je tvárou vinárstva SOMMINI, ktorého názov je inšpirovaný priezviskom, zároveň naznačuje veľkosť a vo finále má znamenať aj tvrdenie - som iný, čo je hlavnou tézou vinára.
Veľkú úlohu vo firme hrá aj manželka Katka Somorovská, ktorá je účtovnou hlavou celej firmy a hlavným chuťovým konzultantom pri finalizácii vína. Jurajova hlavná parketa je práca v pivnici vsadenej do briežku na rodičovskom pozemku na hone Kozare, chýrnej vinárskej časti Šenkvíc.
Pritom sa hrdo hlási aj k modranským vinárom, kde s rodinou a deťmi bývajú, preto sme v podcaste navštívili Modru aj Šenkvice.
Vína zo slepej degustácie:
- Frankovka modrá rosé 2021 suché - Víno z dvora
- Traja králi 2018 cuvée suché - Anton Uhnák
- 3 pinoty - Rajníc
