SME

Návod ako očistiť kapra rýchlo a čisto (video)

Chce to trochu cviku, ale zvládne to každý.

Načítavam video...

Oškrabávanie šupín z kapra je tradičný spôsob jeho čistenia. Robí sa nožom, škrabkami či rukou. Podľa učiteľa rybárskych odborov na Strednej odbornej škole v Ivanke pri Dunaji Jaroslava Šubjaka je však tento spôsob pomalý a zašpiní sa pri ňom celá kuchyňa, keďže všade lietajú šupiny.

Jeho žiak Dušan Paradi nám ukázal, ako očistiť kapra podrezávaním šupín.

"Je to rýchlejšie a aj kvalitnejšie, aj to mäso," hovorí Dušan. Po podrezaní šupín ostane na kaprovi iba čistá biela koža. Chce to trochu cviku, povedal nám Jaroslav Šubjak, ale zvládne to každý. Začínajte vždy pri chvoste a postupujte smerom k hlave kapra. A nepodceňujte ani nôž, majte ho vždy ostrý.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.

Vianoce 2025

SkryťVypnúť reklamu

Najsledovanejšie videá

Komerčné články

  1. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  2. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  3. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  4. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože
  5. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko
  6. Veda je pre Jaroslava Ferenca spôsob, ako zužitkovať kreativitu
  7. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží
  8. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy
  1. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  2. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  3. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  4. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko
  5. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože
  6. Lesopark Hlboké slávnostne otvára svoje brány
  7. Veda je pre Jaroslava Ferenca spôsob, ako zužitkovať kreativitu
  8. McDonald’s otvoril svoju prvú reštauráciu v Spišskej Novej Vsi
  1. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 7 934
  2. Nový symbol Bratislavy je hotový. Pozreli sme sa, ako vyzerá 5 919
  3. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 5 902
  4. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 4 886
  5. Kde najradšej nakupujeme potraviny? Toto je srdcovka Slovákov 4 531
  6. Sedemnásť hotelov pre rodiny s deťmi, kde si oddych užijú všetci 4 101
  7. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 3 678
  8. Viete, ako prekonať zlý cash flow aj transakčnú daň? 3 491
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu