SME
Pondelok, 23. september, 2019 | Meniny má Zdenka

Gastronómia na Slovensku ide míľovými krokmi dopredu (diskusia SME)

Pozrite si diskusiu denníka SME.

Načítavám video...

Okrem hokeja a politiky sa takmer každá Slovenka a Slovák rozumie aj vareniu a gastronómii. Za posledné roky sa slovenská kuchyňa výrazne zmenila a zmenila sa aj kvalita reštaurácií či bistier.

Prežijú bryndzové halušky, parené buchty a údené koleno ďalšiu generáciu a klimatickú zmenu? Ako dosiahnuť dokonalé potešenie z jedla? A podľa čoho spoznať dobrú reštauráciu?

Aj o tom hovorili v diskusii denníka SME hostia Zuzany Kovačič Hanzelovej - grilmajster a budúci mäsiar Roman Kóňa a food bloger Čoje Daniel Feranec.

Hostia:

Roman Kóňa, grilmajster a budúci mäsiar

Daniel Feranec, food bloger Čoje

Moderátor:

Zuzana Kovačič Hanzelová

Miesto:

Foxford v Martinuse, Obchodná 516/26, 811 06 Bratislava

Čas:

utorok 10. septembra 2019, o 18:00

Téma: Jedlo


TOP videá