Umenie varenia spočíva v najmenších detailoch

Docieliť každoročne rovnakú chuť piva je veľkým umením. Spôsobené je to tým, že slad má v dôsledku počasia každoročne trochu iné vlastnosti.

V sladovniach plzenského pivovaru sa preto dôsledne dbá na jeho kvalitu a na výrobné procesy doteraz osobne dohliadajú sladovnícki majstri.

Viac informácií sa dozviete tu.