Varíme s veľvyslancom
Predstavujeme vám medzinárodnú kulinársku kultúru a tradície krajín, ktoré majú zastúpenie na Slovensku.
Na Slovensku máme Jánošíka, Švajčiari si národnú hrdosť budujú cez žalúdok. Národné jedlo, fondue, poznali už v 17. storočí, a pred druhou svetovou vojnou mal každý regiment vlastnú sadu fondue hrncov na posilnenie ducha. Dozviete sa z akých syrov robia fondue Švajčiari a prečo víno musí byť suché, ale aj to, ako sa v švajčiarskych mestách rozmáha urban farming.
Recept na syrové fondue nájdete na Zena.sme.sk v kategórii Recepty.
Autor: Slovak Spectator, TV.SME
