Keď hovoríme o tureckej kuchyni, nie je možné nebrať do úvahy vzájomné vplyvy s Balkánom, Strednou Áziou, Stredomorím, Stredným Východom – a to je v zásade vďaka dedičstvu osmanskej kuchyne. Turecká veľvyslankyňa na SlovenskuGülhan Ulutekin predstavuje pestrú škálu jedál, lebo Turecko je ďaleko viac ako len kebab.
Recepty v slovenčine nájdete na Naničmama.sk
Cigaretové pečivo - Sigara Böregi
Recepty v angličtine nájdete na Slovakspectator.sk.
