Varíme s veľvyslancom
Predstavujeme vám medzinárodnú kulinársku kultúru a tradície krajín, ktoré majú zastúpenie na Slovensku.
Variabilita kanadskej kuchyne je úzko spätá s rôznorodosťou ľudí, ktorí žijú v tejto krajine. V tradičnom jedálničku rodiny kanadskej chargé d’affaires na Slovensku Kathy Bunka nechýbali napríklad pirohy. Kanada je typická tuhou zimou a recepty, ktoré sa kanadská diplomatka rozhodla pripraviť so svojou kolegyňou Isabelle Savard pôsobiacou v Španielsku, môžu rozpáliť aj naše kuchyne nie len počas zimných mesiacov.
Recepty v angličtine môžete nájsť na stránke týždenníka The Slovak Spectator
Baked garlic and onion cream soup
Braised fennel with blue cheese
Pork tenderloin with maple syrup and mustard
Recepty k celému seriálu Varíme s veľvyslancom nájdete na Naničmama.sk
Krémová polievka z pečeného cesnaku a cibule
Bravčová sviečková s javorovým sirupom a horčicou
Autor: tv.sme, Slovak Spectator
