Grausov Manuál na mozog
Takmer vedecká relácia Pavla Grausa, v ktorej postupne rozoberá
mýty o mozgu a radí, ako tento orgán lepšie používať.
Hlavný zdroj: kniha Neurogastronomy - How the Brain Creates Flavor and Why It Matters
Ďalšie zdroje: Jacob Steiner, umami, mapa jazyka, chuťový pohárik, experimenty s chuťou, retronasálny čuch.
