O Rózke Kozákovej nám jej sused Štefan Kalamár prezradil, že je „pravá Hutianka". Narodila sa a celý svoj život strávila na Novej Huti v Rumunsku, kam jej predkovia prišli zo slovenských horniakov.
Rózka vraví, že kedysi sa v obchode nedalo kúpiť skoro nič, všetko si museli dopestovať alebo dochovať doma a týkalo sa to nielen zeleniny, ale aj mäsa a alkoholu. Odkedy je „demográcia", žije sa im lepšie, hoci najbližšie mesto Alesd je vzdialené približne 20 kilometrov a do obchodu sa nedá skočiť len tak hocikedy.
Rumunskí Slováci sú na svoj starý domov hrdí a spomínajú naň aj vďaka jedlám, ktoré sa napriek drobným úpravám podobajú tým našim.
Rózka nám pripravila dokonalé halušky s kapustou a všetkými druhmi domáceho mäsa. Dokázala, že výdatne najesť sa dá aj z jednoduchého jedla.
Pripravte si také aj doma a nehaňte Rózku Kozákovú, je nádherná.
Staňte sa fanúšikmi relácie Nehaňte ľud môj na Facebooku - kliknite.
